Grünkohleintopf mit Mettenden - Rezept durch various
Hier ist es Grünkohleintopf mit Mettenden - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von various geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grünkohleintopf mit Mettenden - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Zwiebel gehackt |
| 5 | Mettenden |
| 0,75 Liter | Wasser |
| 1 | Grünkohl Konserve abgetropft ca. 840gr. |
| 8 | Kartoffel mehlig kochend |
| 2 TL | Gemüsebrühe-Pulver |
| 2 TL | Senf |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Grünkohleintopf mit Mettenden - Rezept
- Zwiebeln schälen, hacken und mit den Mettenden in etwas Öl anbraten (je nach Geschmack kann man statt dem Öl auch Griebenschmalz und Speck nehmen).Wasser, Grünkohl und gewürfelte Kartoffeln hinzufügen und mit der Gemüsebrühe, Senf und etwas Salz und Pfeffer würzen.Ganze Mettenden hinzufügen und alles bei geschlossenem Deckel ca. 45 minuten garen.Die Mettenden dann entnehmen und den Grünkohl und die Kartoffeln stampfen.Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.Die Mettenden klein schneiden und wieder mit in den Topf geben.Alles vermengen, fertig :)
Grünkohleintopf mit Mettenden - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 25 (6) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 0,2 g |
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