Käsekuchen mit Rührteigboden - Rezept geschrieben von Alecesco
Folgendes ist Käsekuchen mit Rührteigboden - Rezept. Dieses Rezept von Alecesco geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Käsekuchen mit Rührteigboden - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 100 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 100 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 2 | Eier |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Tl | Backpulver |
| 150 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Speisestärke |
| 750 g | Quark |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 1 Tl | Backpulver |
| 2 | Eier |
Vorbereitung für Käsekuchen mit Rührteigboden - Rezept
- Die 100g Butter mit 75g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und der Prise Salz verrühren. Nach und nach die 2 Eier unter Rühren zugeben. 100g Mehl, 50g Speisestärke und Backpulver unterrühren. Den Rührteig in eine gefettete Springform geben und auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen bei ca. 190 Grad (Ober-Unter-Hitze) ca. 10-15 min vorbacken.
- In der Zwischenzeit Butter, Zucker, Speisestärke, Quark, Vanillezucker, Backpulver und die Eier zu einer Creme verrühren. Ich geb immer noch ein Päckchen Zitronenzucker oder Citroback dazu, schmeckt superlecker. Alles auf den vorgebackenen Teig streichen, weitere 45 min bei ca. 190 Grad fertigbacken. Der Kuchen ist fertig wenn er eine schöne braune Farbe hat. Guten Appetit!!
Käsekuchen mit Rührteigboden - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1155 (276) |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 27,9 g |
| Fett | 14,6 g |
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