Kartoffel - Fladen - Brot - Rezept Gesendet von dj_herd

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    Hier ist es Kartoffel - Fladen - Brot - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel - Fladen - Brot - Rezept


    Kartoffel - Fladen - Brot - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 kg Mehl
    1 l Wasser
    200 g Kartoffelpüreepulver
    1,5 Würfel Hefe
    1 EL Zucker
    grobes Salz
    Sesamsaat
    Olivenöl


    Vorbereitung für Kartoffel - Fladen - Brot - Rezept


    1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde eindrücken.
    2. Das Wasser erwärmen und in die Mehlmulde gießen, die Hefe hineinkrümeln und den Zucker zufügen.
    3. Das Ganze zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten. Den Teig solange an einem warmen, zugluftfreien Ort gehen lassen bis er sich verdoppelt hat.
    4. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen und mit einem Kochlöffel Löcher in den Teig drücken.
    5. Den Teig mit reichlich Olivenöl bepinseln, sodass die Löcher mit Olivenöl gefüllt sind. Anschließend den Teig mit Salz und Sesamsaat bestreuen.
    6. Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 200°C 10 Minuten backen, danach den Ofen auf 175°C herunterschalten und das Kartoffel-Fladen-Brot weitere 20 Minuten fertig backen.



    Kartoffel - Fladen - Brot - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 728 (174)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 37,0 g
    Fett 0,5 g


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