Hähnchenbrust in Speck - Rezept geschrieben von SantaCruz
Folgendes ist Hähnchenbrust in Speck - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrust in Speck - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Hähnchenbrustfilets à 180 g |
| Pfeffer | |
| 20 Scheiben | Speck |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 Zweige | Rosmarin |
| 3 Prisen | Knoblauchsalz |
ZUBEREITUNG Hähnchenbrust in Speck - Rezept
- Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und rundherum mit Pfeffer würzen. Je 5 Scheiben Speck nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen und die Hähnchenbrustfilets darin einwickeln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauchsalz und Rosmarin zugeben. Eingewickelte Hähnchenbrustfilets zuerst auf der Nahtseite im heißen Öl 3 - 4 Minuten von allen Seiten anbraten. Im heißen Ofen bei 160 °C (Umluft 140 °C) auf der 2. Schiene von unten in 10 - 12 Minuten zu Ende garen.
Hähnchenbrust in Speck - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 50,0 g |
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