Gemüsepfanne mit Auberginen, Zucchini und Tomaten - Rezept By rollimops

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    Hier ist es Gemüsepfanne mit Auberginen, Zucchini und Tomaten - Rezept. Dieses Rezept von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    Gemüsepfanne mit Auberginen, Zucchini und Tomaten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 g Auberginen
    150 g Tomaten
    150 g Zucchini
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    Paprikapulver
    Salz, Pfeffer
    etwas Rosmarin


    ZUBEREITUNG Gemüsepfanne mit Auberginen, Zucchini und Tomaten - Rezept


    1. Die Auberginen, Tomaten, Zucchini, Zwiebel und Knoblauch würfeln.
    2. In einer Pfanne die Zwiebelwürfel mit dem Knoblauch andünsten und dann das Gemüse hinein geben und so lange garen, bis es angenehm bißfest ist.
    3. VORSICHT ! NICHT ZU WEICH WERDEN LASSEN:
    4. Während des Garens Rosmarin hinzufügen und mit Paprikpulver, Salz und Pfeffer würzen.



    Gemüsepfanne mit Auberginen, Zucchini und Tomaten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 66 (16)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett 0,2 g


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