Dessert - Weihnachtseis - Rezept geschrieben von helgas49
Folgendes ist Dessert - Weihnachtseis - Rezept. Dieses Rezept von helgas49 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Dessert - Weihnachtseis - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| etwas | geschmolzene dunkle Kuvertüre |
| 150 ml | Schlagsahne |
| 2 EL | Quark |
| etwas | Eierlikör |
| 3 | Äpfel |
| Sultaninen | |
| oder | |
| Cranberries | |
| 100 ml | Quittensaft |
| Zimt gemahlen | |
| 1 | Vanillezucker |
Vorbereitung für Dessert - Weihnachtseis - Rezept
- Äpfel vierteln, schälen.
- Äpfel mit einem Stich Butter anbraten. Äpfel, Sultaninen, Zimt, 0,5 Vanillezucker mit dem Quittensaft ca. 8 min köcheln. Pürieren und kalt stellen.
- Sahne steif schlagen. Quark, Eierlikör und 0,5 Vanillezucker mit dem Schneebesen unterrühren. Nun das Bratapfelmus gleichfalls unterrühren.
- In die Silikonförmchen aus geschmolzener Kuvertüre einen Boden gießen.
- Die Masse in die Silikonförmchen gießen und mind. 12 Std. in den Tiefkühlschrank.
- Zum Servieren aus den Förmchen befreien, Oberfläche mit Kakao bestäuben und mit etwas Eierlikör servieren.
Dessert - Weihnachtseis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 749 (179) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 15,9 g |
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