Suppen: Mercimek Türkische Linsensuppe - Rezept von Hoenowbear
Folgendes ist Suppen: Mercimek Türkische Linsensuppe - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Suppen: Mercimek Türkische Linsensuppe - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 Gramm | Rote Linsen |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Chilischote |
| 1 | Paprikaschote |
| 4 | Kartoffeln |
| 3 | Karotten |
| 1,5 Liter | Gemüsebrühe |
| 0,5 Tube | Tomatenmark |
| 1 | Lorbeerblatt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika scharf | |
| 2 EL. | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Suppen: Mercimek Türkische Linsensuppe - Rezept
- Zwiebeln und Knoblauchzehen pellen, fein würfeln und in Olivenöl glasig dünsten.
- Kartoffeln schälen und würfeln, ebenso Karotten und Paprika; Chilischote sehr fein hacken und alles zu Knoblauch und Zwiebeln geben.
- Gemüsebrühe angiessen, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Lorbeer würzen und ca. 15 Min. gar kochen.
- Linsen dazugeben und weitere 10 Min. kochen lassen; zum Schluß das Tomatenmark einrühren, weitere 5 min. köcheln lassen und die Linsensuppe mit frischem Brot servieren.
Suppen: Mercimek Türkische Linsensuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
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