Mühlviertler Mohntorte - Rezept durch tonka
Hier ist es Mühlviertler Mohntorte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Mühlviertler Mohntorte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 4 | Eier |
| 180 g | Staubzucker |
| 250 g | Mohn gemahlen |
| 3 mittelgr. | Apfel gerieben |
| 2 EL | Rum |
| 1 Prise | Salz |
Vorbereitung für Mühlviertler Mohntorte - Rezept
- Eidotter mit Staubzucker schaumig rühren. Eiweiß mit Salz zu Schnee schlagen.
- Mohn, geriebene Äpfel und Rum unter die Ei-Zucker-Masse rühren, dann den Eischnee vorsichtig unterheben.
- Tortenring ( 24 cm ) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech stellen, Masse einfüllen und im vorgeheizten Backrohr mit Umluft bei 175° ca. 25 - 30 min. backen. Nadelprobe machen.
- Auskühlen lassen und dick mit Puderzucker bestreuen.
Mühlviertler Mohntorte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1791 (428) |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Kohlenhydrate | 39,2 g |
| Fett | 22,0 g |
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