Eiskarottensuppe mit geräuchertem Lachs und warmem Zwiebelbaguette (Rico Rex) - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Promi Dinner

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    Hier ist es Eiskarottensuppe mit geräuchertem Lachs und warmem Zwiebelbaguette (Rico Rex) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eiskarottensuppe mit geräuchertem Lachs und warmem Zwiebelbaguette (Rico Rex) - Rezept


    Eiskarottensuppe mit geräuchertem Lachs und warmem Zwiebelbaguette (Rico Rex) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Bund Möhren
    2 Stk. Gemüsezwiebel frisch
    1 Schuss Sahne
    100 gr. Räucherlachs
    1 Stk. Baguette
    1 Prise Salz
    1 Msp Gewürze


    ZUBEREITUNG Eiskarottensuppe mit geräuchertem Lachs und warmem Zwiebelbaguette (Rico Rex) - Rezept


    1. Die Möhren schälen und mit den Brühwürfeln und etwas Salz weich kochen. Anschließend die Hälfte vom Wasser abgießen und den Rest zusammen mit den Möhren in einen Mixer geben. Pürieren, mit Sahne verfeinern und mit Salz und sonstigen Gewürzen (nach Geschmack) würzen. Für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
    2. Wenn die Suppe kalt ist, auf die Teller verteilen, mit dem Räucherlachs garnieren und mit geschnittenem Baguette servieren.



    Eiskarottensuppe mit geräuchertem Lachs und warmem Zwiebelbaguette (Rico Rex) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 720 (172)
    Eiweiß 15,1 g
    Kohlenhydrate 3,1 g
    Fett 11,1 g


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