Bärlauch-Pesto - Rezept durch illoba
Folgendes ist Bärlauch-Pesto - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von illoba geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bärlauch-Pesto - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 75 g | frischer Bärlauch |
| 20 g | Pinienkerne oder Mandeln |
| 7 Eßl. | gutes Olivenöl |
| 0,25 Teel. | Meersalz |
| 20 g | Parmesan gerieben |
Vorbereitung für Bärlauch-Pesto - Rezept
- Bärlauch waschen, etwas trocken schleudern und grob klein schneiden. Alles in einen Mixbecher geben und mit dem Passierstab 1 min. pürrieren. Abschmecken und fertig! In kleine Gefäße füllen und kühl stellen (hält sich ca 4 Wochen im Kühlschrank) oder einen Teil einfrieren (dann allerdingsetwas Olivenöl oben auf geben)
Bärlauch-Pesto - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 330 (79) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 6,1 g |
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