WM-Fußballkuchen von Rezepte-Videos

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    Hier ist es WM-Fußballkuchen. Dieses leckere Rezept wird von Rezepte-Videos geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für WM-Fußballkuchen


    WM-Fußballkuchen


    Zutaten für 8 Personen
    Für den Biskuit:
    12 Stk. Eier
    180 g Zucker
    200 g Mehl
    Für die Verzierung:
    500 ml Sahne
    150 g Zucker
    0,5 TL Lebensmitterfarbe grün
    0,5 TL Lebensmittelfarbe schwarz
    Besonderes Utensil:
    Backform in Fußball-Form


    ZUBEREITUNG WM-Fußballkuchen


    1. Für den Biskuit
    2. Die Eier trennen. Das Eiweiß sehr steif schlagen.
    3. Eigelbe in eine zweite Schüssel geben, Zucker und Mehl hinzufügen und alles gut vermischen.
    4. Das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Ei-Masse heben.
    5. Den Teig in zwei Backformen verteilen: fingerhoch eine flache Backform (20 x 30 cm), den Rest in die Fußball-Backform (ca. 20 cm Durchmesser) füllen. Bei 180 Grad 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
    6. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und in drei Gefäße verteilen.
    7. Ein Drittel der Sahne mit der grünen, ein zweites Drittel mit der schwarzen Lebensmittelfarbe verrühren. Separat in Spritzbeutel füllen.
    8. Den flachen Biskuitboden auf eine Platte legen, den fußballförmigen Biskuit mittig darauf setzen.
    9. Den gewölbten Biskuit mit der schwarzen und weißen Sahne wie einen Fußball gestalten. Die grüne Sahne als Wiese auf dem flachen Biskuit verteilen. Fertig ist der Hingucker für die Fußball-Party!



    WM-Fußballkuchen - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.06.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1436 (343)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 47,6 g
    Fett 15,6 g


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