Süßkartoffelsuppe - Rezept geschrieben von Claudia84
Hier ist es Süßkartoffelsuppe - Rezept. Dieses Rezept von Claudia84 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Süßkartoffelsuppe - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 2 große | Süßkartoffeln, ca. 400 gr. |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 Msp. | gehackten Ingwer |
| 1 | Tomate |
| Öl zum anbraten | |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 100 gr. | Schmand |
| 1 TL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Süßkartoffelsuppe - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Süßkartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Tomate mit heißem Wasser überbrühen, enthäuten und entkernen, ebenfalls klein schneiden.
- Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten, dann die Süßkartoffelwürfel und die Tomaten zugeben und kurz mitdünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 15 min köcheln lassen.
- Die Suppe fein pürieren und mit Schmand und Zitronensaft verfeinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf 3 Teller verteilen und servieren.Ich habe die Suppe noch mit einem Klecks Schmand, Cocktailtomaten und getrockneter Petersilie garniert!
Süßkartoffelsuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 263 (63) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 6,4 g |
Das war Süßkartoffelsuppe - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Süßkartoffelsuppe - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Süßkartoffelsuppe - Rezept By Claudia84 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Süßkartoffelsuppe - Rezept By Claudia84 mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2017/11/sukartoffelsuppe-rezept-by-claudia84.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.