Zucchinikuchen mit Eier und Zucker - Rezept By Jonny3

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  • Zucchinikuchen mit Eier und Zucker - Rezept geschrieben von Jonny3

    Folgendes ist Zucchinikuchen mit Eier und Zucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Jonny3 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchinikuchen mit Eier und Zucker - Rezept


    Zucchinikuchen mit Eier und Zucker - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    6 Eier
    400 g Zucker
    400 g feingeriebene Zucchini
    150 ml Salatöl
    380 g Mehl
    1 Pkg Backpulver
    TL Zimt
    200 g Schokoladeglasur
    Marillenmarmelade
    1 Prise Salz


    Vorbereitung für Zucchinikuchen mit Eier und Zucker - Rezept


    1. Backofen auf 170°C Heißluft vorheizen. Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Zucker und dem Öl gut schaumig rühren. Die feingeriebenen Zucchini und eine Prise Salz unterrühren. Weiters das mit dem Zimt und Backpulver versiebte Mehl unterrühren. Die Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen und nur mehr unterheben. Auf ein gut gefettetes und bemehltes Blech schmieren und im vorgeheizten Rohr ca. 20-25min. backen.



    Zucchinikuchen mit Eier und Zucker - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1913 (457)
    Eiweiß 4,1 g
    Kohlenhydrate 72,5 g
    Fett 16,5 g


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