Quiche: Orientalische Gemüsequiche - Rezept durch Publicity
Hier ist es Quiche: Orientalische Gemüsequiche - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Quiche: Orientalische Gemüsequiche - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Der Teig: | |
| 1 Rolle | Blätterteig aus dem Supermarkt Deines Vertrauens |
| Die Eier-Schmandmischung: | |
| 1 Becher | Schmand |
| 3 | Eier aus der Freilandhaltung |
| 2 Zehen | Knoblauch, gepresst |
| mediterane Brühe | |
| rote Tabascosoße | |
| italienische Kräuter | |
| Orient-Wonder-Gewürzmühlenmischung | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Das Gemüse: | |
| 200 Gr. | Champignons, in Scheiben geschnitten |
| 1 | grüne Paprika, gewürfelt |
| 1 | rote Spitzpaprika, in Streifen geschnitten |
| 2 mittelgroße | Möhren, in Streifen geschnitten |
| 0,5 | Aubergine, gewürfelt |
| 0,5 | Zucchini, in Streifen geschnitten |
| 100 Gr. | Bulgarischer Schafskäse, gewürfelt |
| Sesam zum Drüberstreuen | |
ZUBEREITUNG Quiche: Orientalische Gemüsequiche - Rezept
- Den Teig auf Zimmertemperatur bringen und ausrollen. Quadratische Backform mit Öl einpinseln und mit dem Teig auskleiden.
- Aus den nächsten Zutaten eine Eier-Schmandmischung herstellen. Kräftig abwürzen.
- Das kleingeschnittene Gemüse in die Backform geben, Schmandmischung drübergießen, den Restteig gitterförmig auf das Gemüse legen, Sesam drüberstreuen und bei 200°C ca. 40 Minuten backen! Schmeckte uns prima! Viel Spaß beim Nachmachen!
Quiche: Orientalische Gemüsequiche - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 242 (58) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 6,0 g |
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