Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Mett und Bluwurst - Rezept von golfvornholz
Hier ist es Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Mett und Bluwurst - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Mett und Bluwurst - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 gr. | gekochtes Sauerkraut |
| Kartoffelpürree von 800 gr.Kartoffeln | |
| 200 gr. | Hausmacher Blutwurst in Scheiben |
| 200 gr. | Mettenden in Scheiben |
| 50 gr. | frische Semmelbrösel |
| 30 gr. | Parmesan frisch gerieben |
| 30 gr. | Butterflocken |
| Butter zum einfetten |
Vorbereitung für Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Mett und Bluwurst - Rezept
- Eine passende feuerfeste Form mit Butter einfetten.Nach eigenen Geschmack hergestelltes Sauerkraut und Kartoffelpürree mischen und die Hälfte der Masse in die Form geben.Mit Wurstscheiben belegen.Die restl.Sauerkraut-Kartoffelmasse darüber geben.Parmesan mit den Bröseln mischen und darübersteruen.Mit Butterflöckchen belegen.
- Für 35 min bei 170 Grad im Ofen goldbraun backen.
Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Mett und Bluwurst - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1427 (341) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 34,1 g |
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