Ananas-Mango-Konfitüre - Rezept von Forny
Folgendes ist Ananas-Mango-Konfitüre - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forny geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Ananas-Mango-Konfitüre - Rezept
Zutaten für 8 Personen
2 | kleine Mangos |
1 | Ananas |
1 | walnussgroßes Stück Ingwer |
2 P | Vanillezucker |
1 kg | Gelierzucker 1 : 1 |
ZUBEREITUNG Ananas-Mango-Konfitüre - Rezept
- Mangos schälen und in Spalten vom Stein schneiden. Das Fruchtfleisch würfeln. Ananas putzen, schälen und vierteln. Harten Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch würfeln. Ingwer schälen und durch eine Knoblauchpressse drücken.
- Insgesamt 1 kg Fruchtfleisch abwiegen. Mango und Hälfte der Ananas pürieren. Püree, Ananaswürfel, Ingwer, Vanille,- und Gelierzucker in einem großen Topf aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In vorbereitete Gläser füllen, verschließen und ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen, dann wieder umdrehen und auskühlen lassen.
Ananas-Mango-Konfitüre - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.08.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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