Schweinefilet süß – sauer mit Ananas - Rezept geschrieben von feucht
Hier ist es Schweinefilet süß – sauer mit Ananas - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von feucht geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schweinefilet süß – sauer mit Ananas - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Schweinefilet |
| 1,5 EL | Sojasoße dunkel |
| 1 EL | Stärke |
| 2,5 EL | Weinessig |
| 1 EL | Zucker |
| 2 EL | Ananassaft |
| 2 Scheiben | Ananas Konserve |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Schweinefilet süß – sauer mit Ananas - Rezept
- Das Schweinefilet in 5 mm starke streifen schneiden, leicht mit Pfeffer würzen und mit Sojasoße abdecken, Zugedeckt 45 bis 60 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Fleisch entnehmen in Stärke wenden, anbraten, Essig, Zucker und Ananassaft aufkochen, Ananasscheiben in Stücke schneiden, Ananastücke zugeben, 1 Minute mitdünsten, mit der Stärke binden, Fleisch zugeben, kurz ziehen lassen, fertig
- Dazu passt am besten Reis. Statt Schweinefilet geht auch Putenfilet
Schweinefilet süß – sauer mit Ananas - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 632 (151) |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Kohlenhydrate | 11,0 g |
| Fett | 5,0 g |
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