Karotten-Kastanienmuffins - Rezept geschrieben von Divina
Folgendes ist Karotten-Kastanienmuffins - Rezept. Dieses Rezept von Divina geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Karotten-Kastanienmuffins - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 125 Gramm | Naturjoghurt oder Sojagurt |
| 120 Gramm | Kastanienmehl |
| 1 Stück | Bioei |
| 1 Stück | Biokarotte ca 120 Gramm |
| 3 EL | Rapsöl |
| 60 Gramm | Apfelsüsse (Sirup) od Kokosblütensirup |
| 2 EL | Tapiokastärke |
| 2 EL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG Karotten-Kastanienmuffins - Rezept
- Karotte schälen, fein reiben. In einer Schüssel gemeinsam mit den anderen Zutaten mit einem Holzlöffel gut vermischen. Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen, in Muffinförmchen füllen (ergibt ca 6-7 Stück normale Größe). Backen bis sie innen nicht mehr weich sind - etwa 20 Minuten (Stäbchenprobe).Flott und gesund!
Karotten-Kastanienmuffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.02.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1942 (464) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 26,1 g |
| Fett | 39,7 g |
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