Thunfisch-Steak mit Dijonsenf-Sauce und Salzkartoffeln - Rezept von sauerpower
Folgendes ist Thunfisch-Steak mit Dijonsenf-Sauce und Salzkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sauerpower geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Thunfisch-Steak mit Dijonsenf-Sauce und Salzkartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Thunfischsteak |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Kartoffel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Brühe gekörnt | |
| 2 EL | Öl |
| 1 EL | Mehl |
| 6 TL | Dijon Senf |
Vorbereitung für Thunfisch-Steak mit Dijonsenf-Sauce und Salzkartoffeln - Rezept
- Kartoffeln schälen, und vierteln. In kochendem Salzwasser garen. Zwiebel fein würfeln und im heißen Fett glasig dünsten, mit Mehl bestäuben, mit Wasser ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und gekörnter Brühe abschmecken, Senf einrühren. Thunfisch in heißem Öl braten, mit Salz und Pfeffer würzen.Thunfischsteks auf Tellern anrichten, mit Senfsauce nappieren.
- Kartoffeln anrichten.Dazu passt ein Eisbergsalat.
Thunfisch-Steak mit Dijonsenf-Sauce und Salzkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1796 (429) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 16,1 g |
| Fett | 39,0 g |
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