Pogaca türkische Hefeteilchen mit Käsefüllung - Rezept geschrieben von MedinaKaplan
Hier ist es Pogaca türkische Hefeteilchen mit Käsefüllung - Rezept. Dieses Rezept von MedinaKaplan geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Pogaca türkische Hefeteilchen mit Käsefüllung - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 KG | Mehl |
| 3 | Eier |
| 5 EL | Naturjogurt |
| 150 ml | lauwarme Milch |
| 150 ml | Speiseöl |
| 1 EL | Salz |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Würfel | frische Hefe |
| 50 ml | Wasser |
| 300 gr | Feta Käse |
| Schwarzkümmel | |
| 1 Päckchen | Backpulver |
ZUBEREITUNG Pogaca türkische Hefeteilchen mit Käsefüllung - Rezept
- Hefe, Zucker, Salz, Öl und Wasser zu der lauwarmen Milch geben und alles auflösen lassen.
- Mehl, 1 Ei und Joghurt in eine Scüsselgeben.Nun den Milch Hefe mix dazugeben und alles zu einem glatten Teig kneten.1 Std ruhen lassen.
- Feta Käse und 1 EL Schwarzkümmel miteinander vermischen. Alles schön auseinander bröseln.
- Nun den Teig zu Kugeln formen und mit Käse füllen.Die restlichen zwei Eier trennen.Die Teilchen mit Eigelb bestreichen und mit Schwarzümmel bestreuen.Die Teilchen auf ein Backblech legen und bei ca 180 grad 20 min backen.
Pogaca türkische Hefeteilchen mit Käsefüllung - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1620 (387) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 59,7 g |
| Fett | 12,7 g |
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