Plätzchen: Katzenaugen - Rezept Durch lunapiena

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    Folgendes ist Plätzchen: Katzenaugen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Plätzchen: Katzenaugen - Rezept


    Plätzchen: Katzenaugen - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    250 Gramm Butter
    125 Gramm Zucker
    300 Gramm Weizenmehl Typ 550
    100 Gramm Mandeln gemahlen
    10 Gramm Kakaopulver schwach entölt
    200 Gramm Kiwimarmelade - alternativ Apfelgelee + grüne Speisefarbe


    Vorbereitung für Plätzchen: Katzenaugen - Rezept


    1. Aus Butter, Zucker, Mehl, Mandeln und Kakao einen Teig herstellen. (Das Kneten geht mit den Händen am Besten.)
    2. Aus dem Teig - er muss nicht gekühl werden - kleine Kugeln formen und mit Hilfe eines Kochlöffels Löcher in die Kugeln drücken. Den Stil immer wieder in Mehl tauchen, damit kein Teig hängen bleibt.
    3. Diese nun bei 180 Grad Umluft ca. 10 - 15 Minuten backen.
    4. In der Zwischenzeit die Marmelade erhitzen.
    5. Sofort nach dem Backen die flüssige Marmelade in die Vertiefungen füllen und über Nacht trocknen lassen.
    6. Dann verstecken! ;-)



    Plätzchen: Katzenaugen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.11.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2574 (615)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 27,6 g
    Fett 54,2 g


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