Lauchnudeln ... schnell, einfach, und sehr gut ... - Rezept von mimi
Folgendes ist Lauchnudeln ... schnell, einfach, und sehr gut ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Lauchnudeln ... schnell, einfach, und sehr gut ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
150 g | Maccaroni - kurze |
3 Teelöffel | Salz |
2 | Lauchstangen |
20 g | Markenbutter |
1 Prise | Salz |
1 Esslöffel | Wasser |
20 g | Markenbutter |
1 Prise | Salz |
einige | Petersilienblätter frisch |
ZUBEREITUNG Lauchnudeln ... schnell, einfach, und sehr gut ... - Rezept
- Die Maccaroni in reichlich Wasser mit dem Salz bißfest (al dente) garen und in ein Sieb schütten.
- Während die Nudeln garen, den Lauch schräg in etwa 2 cm breite Streifen schneiden und in20 g zerlassener Butter kurz andünsten. Eine gute Prise Salz und einen Esslöffel Wasser zufügenund mit Deckel bei milder Hitze etwa 10 Minuten garen lassen. Zwischendurch einmal am Topfrütteln, aber ohne den Deckel zu öffnen!
- 20 g Butter mit einer Prise Salz im Nudeltopf braten, bis die Butter zu bräunen beginnt. In diesemMoment die Nudeln dazugeben und einmal durchrühren.
- Das Lauchgemüse zu den Nudeln schütten, unterheben und mit Petersilienblättchen bestreutservieren .... dazu ein schnell gebratenes Nackensteak - und im Nu steht ein komplettes Essen auf dem Tisch .... lecker, schnell gemacht, und gesund!!
Lauchnudeln ... schnell, einfach, und sehr gut ... - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 25.07.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1180 (282) |
Eiweiß | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 0,2 g |
Fett | 31,7 g |
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