Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept durch tigerlilly63
Hier ist es Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 500 g | Rinderhackfleisch |
| 1 | Ei Größe M |
| Salz, schwarzer Pfeffer | |
| 1 TL | Sambal Oelek, rote Pfefferpaste |
| 1 Dose, 446 ml | Ananas in Ringen |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln |
| 2 TL | Öl |
| 4 EL | Asiasoße |
| evtl. Rosmarin zum Garnieren |
ZUBEREITUNG Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept
- Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Hackfleisch, Zwiebelwürfel, Ei, Salz und Sambal Oelek verkneten. Die Hackmasse in 4 Portionen teilen und zu flachen Hacksteaks formen.
- Die Ananas abtropfen lassen und die Ringe einmal halbieren, 4 Scheiben ganz lassen. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
- 1 TL Öl in einer Grillpfanne erhitzen. Die Hacksteaks darin von beiden Seiten 2-3 Minuten braten. Die Ananas mit in die Pfanne geben und kurz mitbraten. Herausnehmen und warm stellen. 1 TL Öl im Bratfett erhitzen. Die Lauchzwiebeln kurz andünsten, mit Salz würzen und mit Asiasoße ablöschen. Die Steaks mit Ananas und Zwiebeln anrichten und mit Rosmarin garniert servieren.
- Dazu schmecken Pommes frites oder Reis und gemischter grüner Salat.
Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 975 (233) |
| Eiweiß | 19,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 17,3 g |
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