Holunderblütersirup - Rezept geschrieben von binchen70
Folgendes ist Holunderblütersirup - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von binchen70 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Holunderblütersirup - Rezept
Zutaten für 4 Personen
15 | voll aufgeblüte Holunderblüten |
1 kg | Zucker |
30 Gramm | Zitronensäure |
Vorbereitung für Holunderblütersirup - Rezept
- Den Zucker in 1,5 Liter Wasser aufkochen, abkühlen lassen.
- Holunderblüten vorsichtig waschen, abtropfen lassen. Die dicken Stiele abschneiden und die Blüten in ein Gefäss geben.
- Die Zitronensäure in die Zuckerlösung rühren und über die Blüten schütten.
- Zugedeckt 5- 6 Tage an einen kühlen Ort stellen. Danach den Sirup durch ein feines Sieb gießen . Die Flüssigkeit aufkochen und heiß in Flaschen füllen.
Holunderblütersirup - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 31.05.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1678 (401) |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | 96,9 g |
Fett | - |
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