Gemüse-Wurstpfanne in Orangen-Currysauce an Reis - Rezept durch Finchen2010
Folgendes ist Gemüse-Wurstpfanne in Orangen-Currysauce an Reis - Rezept. Dieses Rezept von Finchen2010 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse-Wurstpfanne in Orangen-Currysauce an Reis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 6 | Rostbratwürtschen |
| 450 g | TK-Sommergemüse /Rosenkohl,Spargel,Pilze,Kohlrabi etc. |
| 1 Becher | Cremafine |
| 0,5 Becher | Orangensaft |
| 1 grosse Ecke | Affine-Käse "Ingwer" in Späne geschnitten |
| 0,5 TL | Currypaste gelb |
| 1,5 EL | Orangenhonig |
| Meersalz/Pfeffer/Kurkuma/Orangenpfeffer/Wildblütenmix | |
| Knoblauchgras/Currykraut gehackt | |
| Parboiled Reis nach Bedarf gekocht |
ZUBEREITUNG Gemüse-Wurstpfanne in Orangen-Currysauce an Reis - Rezept
- Die Rostbratwürstchen in einer Pfanne braun braten und in Scheiben schneiden.In den Bratsud kommt nun der Orangensaft,Cremafine und die Affine-Käsespäne, sowie die Gewürze.Nach leichtem aufköcheln kommen nun die Wurstscheiben, die gehackten Kräuter und das Sommergemüse hinzu.
- Der Reis wird in Salzwasser gekocht.In die Sauce kommen nun noch Cremafine sowie der Orangenhonig.Nochmals abschmecken und um den Reis auf dem Teller drapieren.Dekoriert wird mit dem Wildblütenmix und Currykraut,sowie Knoblauchgras.
Gemüse-Wurstpfanne in Orangen-Currysauce an Reis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 510 (122) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 29,4 g |
| Fett | 0,2 g |
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