filetpfanne mit frisches schweinefilet und große zwiebeln - Rezept durch ayleen
Folgendes ist filetpfanne mit frisches schweinefilet und große zwiebeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ayleen geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
filetpfanne mit frisches schweinefilet und große zwiebeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | frisches schweinefilet |
| 2 | große zwiebeln |
| 3 el | schmand |
| 2 el | ketschup |
| 200 ml | wasser |
| 1 bund | petersilie |
| 1 | schnapsglas voll rotwein |
| 2 el | majoran |
| etwas tellicherrypfeffer | |
| salz,prise zucker | |
| olivenöl zum anbraten |
Vorbereitung für filetpfanne mit frisches schweinefilet und große zwiebeln - Rezept
- das frische filet habe ich in mundgerechte stücke geschnitten und von möglichen sehnen befreit.dann habe ich die zwiebeln in scheiben geschnitten..im öl habe ich das filet in einer pfanne angebraten.dann mit dem wasser aufgefüllt und mit salz,pfeffer,majoran ,zucker gewürzt.dazu gebe ich dann die zwiebeln und lasse es etwas schmoren.es kommt der ketschup und dann der schmand hinzu..zu
- guter letzt fülle ich mit dem rotwein auf,rühre sacht durch..ganz zum schluss bestreue ich das fleischgericht mit der gesamten gehackten frischen petersilie...dazu esse ich heut kartoffelpürree aber ein baguette auf die schnelle schmeckt auch sehr gut dazu...guten apettit
filetpfanne mit frisches schweinefilet und große zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 6,6 g |
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