Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept geschrieben von rainbow3
Folgendes ist Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 ml | Milch |
| 140 g | Weizenmehl |
| 60 g | Speisestärke |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 3 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| Öl |
Vorbereitung für Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept
- Milch mit Mehl, Speisestärke, Backpulver und Puddingpulver verrühren.
- Eier trennen. Eigelb dazugeben und verrühren.
- Eiweiß mit Zucker und Salz steif schlagen und vorsichtig unterrühren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, etwas Teig hineingeben und die Eier-/Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb backen.
- Man kann sie noch heiß, aber auch kalt mit Marmelade bestrichen geniessen.
Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 573 (137) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 26,4 g |
| Fett | 1,3 g |
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