Ingwer eingelegt - Rezept By melanigehorse0

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    Bilder für Ingwer eingelegt - Rezept


    Ingwer eingelegt - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    250 g Ingwer frisch
    125 g Gelierzucker 2:1
    kleine Gläschen


    Vorbereitung für Ingwer eingelegt - Rezept


    1. Den Ingwer schälen und 2/3 des Ingwers grob zerkleinern.Mit dem Pürierstab oder im Mixer den grob zerkleinerten Ingwer mit dem Gelierzucker zu einem groben Mus verarbeiten.
    2. Das restliche 1/3 des Ingwers in kleine Würfel schneiden. Die Würfel zu dem Mus-Zucker-Gemisch geben und einmal aufkochen lassen. Sofort in kleine sterilisierte Gläser füllen und den Deckel aufschrauben. Das Glas zum Zuziehen auf den Deckel stellen.
    3. Eignet sich prima zum Würzen von asiatischen Gerichten.



    Ingwer eingelegt - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1415 (338)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 73,3 g
    Fett 2,2 g


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