Ananas mit Vanille-Sahne, kanarischem Honig-Rum und Walnusseis - Rezept von Peolard
Hier ist es Ananas mit Vanille-Sahne, kanarischem Honig-Rum und Walnusseis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Peolard geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ananas mit Vanille-Sahne, kanarischem Honig-Rum und Walnusseis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | frische Ananas |
| 300 ml | Schlagsahne |
| 4 EL | Walnusseis |
| 1 Stk. | Vanilleschote ausgekratzt |
| 3 EL | Puderzucker |
| 2 EL | Honig flüssig |
| 2 EL | Honigrum, Ron Miel Canario |
Vorbereitung für Ananas mit Vanille-Sahne, kanarischem Honig-Rum und Walnusseis - Rezept
- Die Ananas in 1 cm dicke Scheiben schneiden und würfeln.
- Die Schlagsahne mit dem Vanillemark und 2 EL Puderzucker aufschlagen.
- Die Vanillecreme und die Ananasstücke getrennt eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Kurz vor dem Servieren die Ananasstückchen unter die Creme heben und dabei den Rum zugeben. In vier z.B. Tapasschälchen portionieren.. Zuoberst einen guten Esslöffel Walnusseis als Häubchen aufsetzen und das Ganze mit dem restlichen Puderzucker bestreuen. Wenige "Honigfäden" als Abschluss.
- Wie immer Bon Profit und viel Spaß in der Peolarden-Lounge !!
Ananas mit Vanille-Sahne, kanarischem Honig-Rum und Walnusseis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1226 (293) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 26,8 g |
| Fett | 19,9 g |
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