Rhabarber-Crumble - Rezept von Sri_Devi
Hier ist es Rhabarber-Crumble - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rhabarber-Crumble - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Rhabarber |
| 4 EL (gestrichen) | Vanillezucker |
| für die Streusel: | |
| 200 g | Mehl |
| 125 g | weiche bzw. flüssige Butter |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pckg | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| etwas Zimt | |
Vorbereitung für Rhabarber-Crumble - Rezept
- Rhabarber schälen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. Rhabarber in eine Auflaufform oder 4 kleinere Förmchen geben und mit dem Vanillezucker mischen.
- Für die Streusel Mehl, Salz, Zucker, Vanillinzucker, Zimt mischen, nach und nach flüssige Butter dazugeben und mit den Knethaken des Handrührgeräts zu Streuseln in gewünschter Größe rühren. Geht übrigens auch einfach mit den Händen. Die Streusel auf dem Rhabarber verteilen un dden Crumble bei 200 Grad (oder bei 180 Grad Umluft) ca. 30 Minuten goldbraun backen.
- Schmeckt warm und kalt. Evtl. mit Sahne oder Vanilleeis oder Vanillesauce servieren.
Rhabarber-Crumble - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 447 (107) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 23,3 g |
| Fett | 0,2 g |
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