Reis-Salat - Rezept geschrieben von lilly-sue
Folgendes ist Reis-Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lilly-sue geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Reis-Salat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Dose | Erbsen-Mix |
| 1 | Paprikaschote rot |
| 0,5 | Gurke frisch |
| 1 | Mairüben (Navetten) |
| 1 Dose | Mais |
| 1 kleine | Zwiebel rot |
| 0,5 Bund | Petersilie |
| Dressing | |
| 3 EL | Weißweinessig |
| 1 TL | Senf mittelscharf |
| 4 EL | Olivenöl extra vergine |
| 1 EL | Zucker |
ZUBEREITUNG Reis-Salat - Rezept
- Dosengemüse abtropfen.
- Paprika,Mairübe und Gurke in kleine Stücke schneiden.
- Rote Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
- Die Petersilie in kleine Stücke schneiden.
- Alles zusammen in eine Schüssel geben und unterheben.
- Die Zutaten für das Dressing vermischen. Mit dem Salat vermischen.
- Für den heutigen Salat habe ich noch 200 gramm Langkornreis in Gemüsebrühe gekocht und unter den Salat gehoben. Dazu gab es kleine Hähnchenschnitzel in Panate.
Reis-Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1909 (456) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 12,2 g |
| Fett | 45,1 g |
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