Gefüllte Champignons und Paprika - Rezept geschrieben von GINA-ANNA
Folgendes ist Gefüllte Champignons und Paprika - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gefüllte Champignons und Paprika - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stk. | Paprika rot |
| 10 Stk. | Champignons |
| 400 g | Rinderhack |
| 1 Tasse | Reis |
| 2 Tasse | Wasser gesalzen |
| 1 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| Chillischote frisch gemahlen | |
| 2 Esslöffel | Petersilie fein geschnitten |
| 1 Esslöffel | Senf mittelscharf |
| Salz grob | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| wer mag : | |
| 100 g | Speck durchwachsen |
| 1 Stück | Ei |
| überbacken . | |
| 100 g | Käse gerieben |
ZUBEREITUNG Gefüllte Champignons und Paprika - Rezept
- etwas anbraten, es gibt dem Ganzen etwas mehr Pepp !
- Champignons Putzen Stiel entfernen, den nehme ich mit ins Hackfleisch.Falls Eure Pilze mal etwas älter sind schält einfach die Haut ab und nehmt die Lamellen mit einem Teel. raus. Später dann mit der Hackmischung füllen.
- Paprika Deckel abschneiden, Kerne entfernen auswaschen.
- in Salzwasser garen, abschrecken.
- Hack, Speck, Zwiebel, Petersilie.Ei und Gewürze gut vermischen.
- Mischen und in die Champignons und Paprika füllen.
- Bei 160 °C im Backofen ca. 25 Min. garen.Wer mag kann gegen Ende auch noch mit etwas Käse überbacken.
Gefüllte Champignons und Paprika - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 728 (174) |
| Eiweiß | 13,1 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| Fett | 9,2 g |
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