Bulgur original türkisch zu Köfte und Knoblauch-Minz-Soße beides in meienm KB - Rezept durch theangel
Hier ist es Bulgur original türkisch zu Köfte und Knoblauch-Minz-Soße beides in meienm KB - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von theangel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bulgur original türkisch zu Köfte und Knoblauch-Minz-Soße beides in meienm KB - Rezept
Zutaten für 4 Personen
200 gr. | Bulgur |
1 EL | Tomatenmark |
Salz, Gemüsebrühe | |
2 | Zwiebel frisch |
3 | Paprika türkisch grün |
3 | Lauchzwiebel frisch |
Olivenöl |
Vorbereitung für Bulgur original türkisch zu Köfte und Knoblauch-Minz-Soße beides in meienm KB - Rezept
- Paprika, Zwiebeln und Lauchzwiebeln klein schneiden und in der Pfanne anrösten.Tomatenmark zugeben und weiter braten.2,5 Gläser Wasser hinzugeben und weiter braten.
- Anschließend etwas Bulgur, Salz und Gemüsebrühe in die Pfanne geben (Bulgur sollte leicht bedeckt sein).Wenn der Bulgur die Gemüsebrühe aufgesaugt hat , dann den restlichen Bulgur zugeben, bis der Bulgur aufgekocht ist.
- Dazu reiche ich Köfte. Rp. in meinem KB
Bulgur original türkisch zu Köfte und Knoblauch-Minz-Soße beides in meienm KB - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.05.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1226 (293) |
Eiweiß | 8,3 g |
Kohlenhydrate | 61,9 g |
Fett | 0,9 g |
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