Apfel-Marzipan-Muffins - Rezept von vaneea
Hier ist es Apfel-Marzipan-Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von vaneea geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Apfel-Marzipan-Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
1 klein | Apfel |
150 Gramm | Mehl |
0,5 TL | Backpulver |
50 Gramm | Mandeln |
2 | Eier |
120 Gramm | Zucker |
0,5 Päckchen | Vanillezucker |
120 Gramm | Butter |
6 EL | Milch |
1 Prise | Salz |
100 Gramm | Marzipanmasse |
ZUBEREITUNG Apfel-Marzipan-Muffins - Rezept
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Mit Zucker, Vanillezucker, Butter, Milch und Salz glatt rühren. Die Marzipanrohmasse zerbröckeln und unterrühren (dürfen auch gerne grössere Stücke sein)
- Den Apfel waschen, schälen, entkernen und klein raffeln. Die Mandeln grob zerhacken.
- Mehl und Backpulver sieben und mit den Mandeln und Apfelstücken vermischen.Die Mehlmischung unter die andere MIschung heben.
- Jetzt den Teig in die Muffinformen füllen (ergeben ungefähr 12 Muffins).Etwa 15 - 20 Minuten bei 180 Grad backen.
Apfel-Marzipan-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 19.09.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1557 (372) |
Eiweiß | 5,5 g |
Kohlenhydrate | 41,3 g |
Fett | 20,5 g |
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