Matjes -Salat nach Oma`s Rezept - Rezept von heiropi
Folgendes ist Matjes -Salat nach Oma`s Rezept - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heiropi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Matjes -Salat nach Oma`s Rezept - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 6 | Matjes-Filets |
| 1 | Gewürzgurke |
| 1 | Apfel |
| 1 | Zwiebel |
| 2 Esslöffel | Sahne geschlagen |
| 2 Esslöffel | Majonaise selbstgemacht siehe mein KB |
| 1 | grosse Salatblätter am besten Eisberg-Salat |
| für die Garnitur: | |
| Kresse frisch |
ZUBEREITUNG Matjes -Salat nach Oma`s Rezept - Rezept
- Die Matjesfilets wässern, trockentupfen und in Streifen schneiden.
- Das Gemüse / Obst in Streifen schneiden und mit dem Matjes vermengen.
- Die geschlagenen Sahne und die Majonaise miteinander verrühren und unter den Matjessalat heben.
- Salatblatt auf eine Platte geben und den Matjes-Salat darin anrichten, mit Kresse garnieren und servieren.
- GUTEN APPETIT !!!
Matjes -Salat nach Oma`s Rezept - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 808 (193) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 20,0 g |
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