Beilage - Knoblauch-Kartoffeln - Rezept von Anoubis
Folgendes ist Beilage - Knoblauch-Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von Anoubis geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Beilage - Knoblauch-Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | festkochende Kartoffeln - möglichst kleine |
| 500 ml | Miracle Whip Balance |
| 500 g | Magerquark |
| 250 ml | Sahne |
| 6 | Knoblauchzehen |
| viel Schnittlauch - mind. 2 Bund | |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle - bzw. meine Gewürzmischung Pikante Mischung |
Vorbereitung für Beilage - Knoblauch-Kartoffeln - Rezept
- Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garkochen lassen. Abgiessen und pellen.
- Miracel Whip, Quark und die Sahne verrühren. Knoblauchschälen, fein würfeln und zum Quarkgemisch geben. DenSchnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchenschneiden und unterrühren. Die Kartoffeln vorsichtigunterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zwei Tage oder zumindest über Nacht im Kühlschrankdurchziehen lassen. Ca. 1 Stunde vor dem Servieren aus demKühlschrank nehmen, damit alles wieder Raumtemperatur bekommt. Nochmals abschmecken.
Beilage - Knoblauch-Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 628 (150) |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 10,7 g |
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