Lachs - Spinat Lasagne - Rezept durch Teufelchen44
Hier ist es Lachs - Spinat Lasagne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Teufelchen44 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Lachs - Spinat Lasagne - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Soße : | |
| 140 g | Butter |
| 150 g | Mehl |
| 1 Liter | Milch |
| Muskat,Pfeffer,Salz | |
| Spinat-Lachs Masse : | |
| 600 g | Lachs frisch |
| 500 g | Blattspinat TK |
| 2 | Zwiebel |
| Salz,Pfeffer,Knoblauch,Muskat | |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| Sonstiges : | |
| Lasagneplatten | |
| geriebener Käse | |
ZUBEREITUNG Lachs - Spinat Lasagne - Rezept
- Soße :Butter in einem Topf schmelzen.Mehl unter rühren zugeben ,anschließend die Milch unter rühren zugebendas sich keine Klümpchen bilden .Noch 10 min unter rühren weiter köcheln lassen.Vom Herd nehmen beiseite stellen.
- Spinat - Lachs :Zwiebeln schälen , klein würfeln .Lachs in Würfel schneiden. Spinat antauen lassen.Zwiebeln in etwas Fett glasig dünsten mit Knoblauch würzen.
- Lachs und Spinat zugeben durch mischen ein paar Minuten köcheln lassen mit Salz , Pfeffer , Muskat und Knoblauch würzen .Creme fraiche einrühren durch mischen.Etwas von der Soße einrühren das die Masse etwas andickt .
- Auflaufform gut einfetten .Untere Schicht Lasagneplatten dann Spinat - Lachs Masse und dann Soße darüber streichen immerso weiter bis alles aufgebraucht ist die letzte Schicht Lasgneplatten mit Soße bestreichen und mit Käse nach Geschmack bestreuen .
- Bei 220 °C für 30 min in den Backofen geben.
Lachs - Spinat Lasagne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 695 (166) |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 8,3 g |
| Fett | 10,8 g |
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