Bratnudeln mit Ei - Rezept By irsima60

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    Hier ist es Bratnudeln mit Ei - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bratnudeln mit Ei - Rezept


    Bratnudeln mit Ei - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    125 g Chin. Mie Nudeln gegart
    2 Eier
    2 EL Erdnussoel
    0,5 Paprika in Streifen
    1 Peperoni grün in Streifen
    1 Stück Ingwer gehackt
    1 Knoblauchzehe gehackt
    1 große Zwiebel rot in Streifen geschnitten
    1 EL Sojasoße


    Vorbereitung für Bratnudeln mit Ei - Rezept


    1. die eier ohne zugabe von gewürzen verquirlen......oel erhitzen, das ei darin stocken lassen..... aus der pfanne nehmen und in streifen schneiden.
    2. knoblauch und ingwer bei großer hitze im oel anbraten.....peperoni und zwiebel zugeben....anbraten......zum schluß die paprika mit anbraten.
    3. die hitze reduzieren....nudeln zugeben ca 5 - 7 min. braten.
    4. sojasoße und ei unterrühren.... vor dem servieren mit petersilie überstreuen....wer hat nimmt koriander.... ich hatte leider keinen.



    Bratnudeln mit Ei - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 117 (28)
    Eiweiß 2,6 g
    Kohlenhydrate 1,5 g
    Fett 1,3 g


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