Walnussherzen ca. 50 Stück - Rezept By Claudia84

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    Folgendes ist Walnussherzen ca. 50 Stück - Rezept. Dieses Rezept von Claudia84 geschrieben und kann für 50 Portionen serviert werden.



    Bilder für Walnussherzen ca. 50 Stück - Rezept


    Walnussherzen ca. 50 Stück - Rezept


    Zutaten für 50 Personen
    150 gr. Butter
    130 gr. Puderzucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Prise Salz
    0,5 TL gemahlene Nelken
    1 Eigelb
    250 gr. Mehl
    60 gr. gemahlene Walnüsse
    80 gr. Marzipanrohmasse
    2 EL Orangemarmelade
    200 gr. Zartbitter-Kuvertüre
    50 Walnusshälften


    Vorbereitung für Walnussherzen ca. 50 Stück - Rezept


    1. Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, gemahlene Nelken, Eigelb, Mehl und Walnüsse zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln. 1-2 Stunden in den Kühlschrank legen.
    2. Backblech mit Backpapier auslegen.Ofen auf auf 180°C vorheizen.
    3. Teig ca. 3 mm dick ausrollen und Herzen ausstechen. Auf das Backblech legen und 8-10 min backen.
    4. Marzipanrohmasse in kleine Würfel schneiden und leicht erwärmen. Dann mit der Orangenmarmelade glatt rühren.Ein Plätzchen mit der Marzipanmasse bestreichen und mit einem zweiten Plätzchen zusammen kleben.
    5. Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen und die Oberseite der Herzen damit bestreichen.Jedes Plätzchen mit einer Walnusshälfte verzieren.



    Walnussherzen ca. 50 Stück - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1867 (446)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 60,9 g
    Fett 19,6 g


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