Mediterranes Linsenragout - Rezept durch Muckisale
Folgendes ist Mediterranes Linsenragout - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Muckisale geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mediterranes Linsenragout - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 60 Gramm | Fett |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 60 Gramm | Mehl |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| etwas Balsamico Essig | |
| 1 Tl | Origano gehackt |
| 1 Tl | Basilikum gehackt |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Becher | Sauerrahm |
| 200 Gramm | Linsen rot |
ZUBEREITUNG Mediterranes Linsenragout - Rezept
- Das Fett in einen Topf schmelzen, die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Mehl unterrühren und mit der Brühe aufgießen.Linsen dazugeben. Etwas Essig, Origano und Basilikum unterrühren. Alles für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluß mit Salz und Pfeffer würzen und den Sauerrahm unterrühren. Semmelknödel dazu servieren.
Mediterranes Linsenragout - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 502 (120) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 10,9 g |
| Fett | 6,7 g |
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