Eier und Tomaten im Pitabrot - Rezept geschrieben von Tini30
Hier ist es Eier und Tomaten im Pitabrot - Rezept. Dieses Rezept von Tini30 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Eier und Tomaten im Pitabrot - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Frühlingszwiebel frisch, geschnitten |
| 4 | Eier |
| 2 | Tomaten gewürfelt |
| 1 | Gemüsepaprika rot |
| 80 g | Salanaise Salatcreme 25% Fett |
| 1 EL | Senf mittelscharf |
| 1 EL | Reisweinessig |
| 2 EL | Saure Sahne |
| 4 | Pitabrote |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Eier und Tomaten im Pitabrot - Rezept
- Eier fuer 10 min kochen, abkuehlen und schaelen, Eigelb zusammen mit Salz, Pfeffer, Majo, Salatcreme, Essig und Saure Sahne zu einer Paste vermischen. Anschliessend Eiweiss wuerfeln und zusammen mit Tomaten, Paprikawuerfel und Fruehlingszwiebeln unterheben, gut vermischen. Pitabrote im Ofen aufbacken, halbieren und den Eier - Tomaten Salat einfuellen.
Eier und Tomaten im Pitabrot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 787 (188) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,2 g |
| Fett | 16,7 g |
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