Ricotta Pfannkuchen - Rezept Durch shannara33

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    Folgendes ist Ricotta Pfannkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von shannara33 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ricotta Pfannkuchen - Rezept


    Ricotta Pfannkuchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Becher Ricotta
    2 Eier
    3 EL Zucker
    1 Päckchen Dill tiefgefroren 50g
    TEIG:
    5 Eier
    250 g Mehl
    2 EL Zucker
    1 TL Salz
    ca. 1/2 L Milch
    Öl


    ZUBEREITUNG Ricotta Pfannkuchen - Rezept


    1. Pfannkuchenteig bereiten und quellen lassen. (Es soll ein flüssiger Teig sein.)Ricotta, Zucker, Eier, Dill in einer Schüssel glatt rühren. (Zucker nach Geschmack dazugeben)
    2. In eine heiße Pfanne eine Kelle von dem Teig geben und schwenken bis der Boden bedeckt ist, bräunen lassen.
    3. Den Pfannkuchen wenden und sofort ca 2El von der Ricotta Mischung darauf geben und den Pfannkuchen zusammenklappen.
    4. Erst die eine seite braten und dann vorsichtig wenden, wenn die andere Seite auch gebräunt ist auf einen Teller stapeln.



    Ricotta Pfannkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1457 (348)
    Eiweiß 7,4 g
    Kohlenhydrate 72,0 g
    Fett 2,8 g


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