Rooibos-Tee-Crème im Glas Rezept von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Rooibos-Tee-Crème im Glas Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rooibos-Tee-Crème im Glas Rezept


    Rooibos-Tee-Crème im Glas Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    2 Blatt Gelatine
    3 Stück Rooibostee Vanille Teebeutel
    6 EL Wasser
    400 g Schmand
    8 EL Zucker
    4 Päckchen Vanillinzucker
    1 Stück Vanilleschote
    200 ml Sahne
    5 mittelgross Äpfel
    2 EL Zitronensaft
    10 EL Apfelsaft
    5 EL Preiselbeeren frisch
    150 g Mehl
    50 g Butter
    2 EL Puderzucker


    Vorbereitung für Rooibos-Tee-Crème im Glas Rezept


    1. Teebeutel in 6 EL heißem Wasser ziehen lassen. Die Gelatine einweichen. In einer Schüssel Schmand, Zucker, Vanillinzucker, Tee und Gelatine zusammen verrühren. Die Vanilleschote aufschneiden, das Mark herausnehmen und zu der Creme hinzufügen. Sahne steif schlagen und der Masse untermengen. Diese dann in Gläser füllen und kaltstellen.
    2. Die Äpfel klein schneiden und mit dem Zitronen- und Apfelsaft zerkochen, danach abkühlen lassen und über der Creme verteilen. Vor dem Servieren auf einem Blech Mehl, Butter und Puderzucker zusammen verrühren, bei 180 Grad 20 Minuten backen und warm auf den Gläsern verteilen. Zum Schluss mit den Preiselbeeren dekorieren.



    Rooibos-Tee-Crème im Glas Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 782 (187)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 23,2 g
    Fett 9,4 g


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