Hackfleisch : ...was ist denn noch vorrätig?...und das kam dabei heraus ;-) - Rezept Eingereicht von Forelle1962

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    Hier ist es Hackfleisch : ...was ist denn noch vorrätig?...und das kam dabei heraus ;-) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hackfleisch : ...was ist denn noch vorrätig?...und das kam dabei heraus ;-) - Rezept


    Hackfleisch : ...was ist denn noch vorrätig?...und das kam dabei heraus ;-) - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 gr. Kalb Hackfleisch frisch
    2 rote Paprikaschoten
    1 Stange Porree frisch
    2 EßL. Argan-Öl
    3 EßL. Tomatenmark
    Salz,Pfeffer a.d.Mühle
    1 TL Harissa
    1 gr.Tasse Gemüsebrühe
    2 gr.Tassen Penne


    Vorbereitung für Hackfleisch : ...was ist denn noch vorrätig?...und das kam dabei heraus ;-) - Rezept


    1. Den Porree im ArganÖl anschwitzen, das Hackfleisch dazu, mit Salz, Pfeffer a.d. Mühle würzen und das Harissa dazu geben, nun anbraten bis es schön krümelig ist, die geschnittene Paprika dazu geben, Tomatenmark dazu und die Gemüsebrühe einrühren, nun alles einige Minuten leicht köcheln lassen...
    2. ...die Penne im Salzwasser al dente kochen, abgießen, abschrecken und die Teller anrichten ;-)



    Hackfleisch : ...was ist denn noch vorrätig?...und das kam dabei heraus ;-) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 619 (148)
    Eiweiß 19,7 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 7,7 g


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