Fischfilets mit gebratenem Reis - Rezept durch Dietz
Folgendes ist Fischfilets mit gebratenem Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fischfilets mit gebratenem Reis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stk. | Fischfilet frisch |
| 1 Tasse | Reis |
| 1 | Karotte |
| 2 EL | Erbsen TK |
| 3 EL | Semmelbrösel |
| 2 EL | Butter |
| 1 EL | Öl |
| 1 Spritzer | Zitrone frisch |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Fischfilets mit gebratenem Reis - Rezept
- Fischfilets (ca. 300 g) mit einem Spritzer Zitronensaft versehen, mit Salz und Pfeffer würzen und wie üblich panieren. In einer Pfanne mit Butter und etwas Öl nicht zu heiß auf beiden Seiten leicht aber nicht zu lange braten.
- Reis (ich hatte noch einen fertigen Rest übrig) in einer anderen Pfanne bei geringer Hitze unter Zugabe von wenig Butter braten. Die Stück Karotte fein hobeln und zusammen mit einigen grünen Erbsen (TK) zum Reis geben und ebenfalls mit braten.Abschmecken!!
- Die fertig gebratenen Fischfilets mit dem Reis anrichten. Den Reis habe ich in kleiner kalt ausgespülten Tassen gedrückt und auf dem Teller gestürzt. Sieht meiner Meinung nach besser aus.
Fischfilets mit gebratenem Reis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1971 (471) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 55,3 g |
| Fett | 25,0 g |
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