Fisch: Garnelencreme Rezept durch lunapiena
Hier ist es Fisch: Garnelencreme Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fisch: Garnelencreme Rezept
Zutaten für 4 Personen
200 gr. | Knoblauchgarnelen aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/425752/Knoblauchgarnelen.html |
150 gr. | Frischkäse Doppelrahmstufe |
1 EL | Feigen-Senf-Soße |
1 Prise | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
1 Prise | Salz |
2 Stück | Kornspitz oder Körnerbrötchen |
Vorbereitung für Fisch: Garnelencreme Rezept
- Die Knoblauchgarnelen aus meinem Kochbuch zubereiten.8 Garnelen auf die Seite stellen.
- Knoblauchgarnelen zusammen mit dem Frischkäse, Salz und Pfeffer und der Feigen-Senf-Soßemit dem Mixstab (Zauberstab) pürieren.
- Den Kornspitz oder die Körnerbrötschen in 8 Scheiben schneiden und auf jede Scheibe etwas von der Creme anrichten. Mit einer ganzen Garnele verzieren. (Zahnstocher)
- TIPP: Es gibt auch noch eine scharfe Variante: An Stelle des Feigensenfs nimmt man einen halben Teelöffel Tomatenmark und würzt das Ganze nach Geschmack mit frischen gehackten Chilischoten.
Fisch: Garnelencreme Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 27.02.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1360 (325) |
Eiweiß | 10,9 g |
Kohlenhydrate | 4,0 g |
Fett | 29,6 g |
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