Zwetschgen-Röster eine süße Beilage - Rezept geschrieben von Backidee
Folgendes ist Zwetschgen-Röster eine süße Beilage - Rezept. Dieses Rezept von Backidee geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zwetschgen-Röster eine süße Beilage - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Reife Zwetschgen bzw. Pflaumen |
| 1 El | Zucker extrafein |
| 2 El | Zucker braun Rohzucker |
| 1 Tl | Zimt gemahlen |
| 1 El | Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 St | Saft einer Orange |
| 150 ml | Traubensaft od. Rotwein |
| 2 Stück | Nelken |
Vorbereitung für Zwetschgen-Röster eine süße Beilage - Rezept
- Die Zwetschgen waschen, entsteinen und 1/4, danach mit dem Zucker und dem Zimt ca.30 minziehen lasse. In einem Kohchtopf auf die Herdplatte stellen die restlichen Zutaten dazugeben, und mind. 10 min. Kochen lassen. Am Schluß evtl. die Nelken entfernen und in Gläser abfüllen. Hält sich mind. 8 Wochen ?ühl und dunkel stellen - ist ja keine Marmelade! !!!Es sind bei mir 4 Gläser geworden.
Zwetschgen-Röster eine süße Beilage - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1276 (305) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 72,9 g |
| Fett | 0,4 g |
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