Zitronenhühnchen an Kräuterbandnudeln - Rezept geschrieben von suppenkasper08
Folgendes ist Zitronenhühnchen an Kräuterbandnudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von suppenkasper08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zitronenhühnchen an Kräuterbandnudeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Hühnchenfilet |
| 3 Stk | Zitrone frisch |
| Zitronenpfeffer | |
| Zitronengras getrocknet , gemahlen | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 200 gr. | Schmand |
| 200 ml | Sahne |
| 200 gr. | Bandnudeln |
| 3 EL | Petersilie gehackt |
| 2 EL | Schnittlauch frisch gehackt |
| 30 gr. | Butter |
| Öl | |
| 1 TL | Zucker |
ZUBEREITUNG Zitronenhühnchen an Kräuterbandnudeln - Rezept
- Pressen Sie 2 Zitronen aus und geben Sie den Saft in eine Schüssel ,würzen Sie mit Zitronenpfeffer , Zitronengras und Salz . Jetzt geben Sie 2 EL Öl zu dem Saft und legen Sie die Hühnchenfilet für eine Stunde darin ein .
- Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser bis sie aldente sind , schwenken sie dann die Nudeln in der Butter und geben Sie das Schnittlauch und 2 EL Petersilie dazu .
- Braten Sie das Fleisch in Öl von jeder Seite braun .
- Geben Sie den Schmand und die Sahne in einen Topf und erhitzen sie , dann geben Sie von der Marinade dazu bis die Soße schön nach Zitrone schmeckt . Geben Sie dann den Zucker dazu und würzen mit Salz und Pfeffer ab , zum Schluß geben Sie noch die restliche Petersilie dazu .
Zitronenhühnchen an Kräuterbandnudeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1201 (287) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 22,1 g |
| Fett | 19,8 g |
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