Marinierter grüner Spargel - Rezept von Sanna84
Folgendes ist Marinierter grüner Spargel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sanna84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Marinierter grüner Spargel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | frischer grüner Spargel |
| 1 | Chilischote |
| 50 ml | gutes Haselnussöl |
| Meersalz nach Geschmack |
Vorbereitung für Marinierter grüner Spargel - Rezept
- - Den Spargel waschen und das holzige Ende abschneiden;- In eine flache Auflaufform legen;- die Chilischote fein schneiden;- den Spargel mit dem Meersalz und der Chilischote nach Geschmack bestreuen;- das Haselnussöl darüber geben und den Spargel gut durch mischen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen zum Marinieren;- Man kann den Spargel für einige Minuten auf den heissen Grill legen oder ihn in der Pfanne anbraten;- am Besten schmeckt er wenn er noch leichten Biss hat.- Sehr lecker auch mit Oliven/Zitronenöl anstatt des Haselnussöls..- Wenn man keine frische Chili zur Hand hat gehen auch getrocknete Chiliflocken sehr gut.
Marinierter grüner Spargel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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