Kirscheis Schwarzwälder Art Rezept von strammermax
Hier ist es Kirscheis Schwarzwälder Art Rezept. Dieses leckere Rezept wird von strammermax geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kirscheis Schwarzwälder Art Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Kirschen frisch entsteint |
| 100 gr | Puderzucker |
| 250 ml | Milch |
| 200 ml | Sahne |
| 4 EL | Kirschwasser |
| 50 gr | Milchschokolade |
ZUBEREITUNG Kirscheis Schwarzwälder Art Rezept
- Kirschen entsteinen möglichst reife und dunkle nehmen dann bekommt das Eis eine schöne und dunkle Farbe
- Kirschen, Zucker und gut gekühlte Milch in ein hohes Gefäss geben und gut pürieren
- Die gut gekühlte Schokolade ganz fein raspeln und unter die Masse ziehen
- Kirschwasser darunter rühren
- Die Sahne halbsteif schlagen und vorsichtig unter die Kirschenmasse ziehen
- ca 20 Minuten ins Gefrierfach stellen (nicht länger damit sich keine Eiskristalle bilden)
- Alles in die Eismaschine geben
- Wenn Kinder am Tisch sind OHNE Kirschwasser
Kirscheis Schwarzwälder Art Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 736 (176) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 12,3 g |
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